今年の梅

夏は暑いけどこの暑さが大事なのが梅干し。
今年も大変よく仕上がりました。

今年はやめようかと思ったけど、季節になったら仕込みたくなる。
梅酢用は熟し過ぎたので合わせて結局10キロばかし。

一年で消費出来る量ではないので結局たまっていく一方だけど、気にしない。
作ることに意義があるのだ。

いえ、ちゃんと食べますわよ。