夏は暑いけどこの暑さが大事なのが梅干し。 今年も大変よく仕上がりました。 今年はやめようかと思ったけど、季節になったら仕込みたくなる。 梅酢用は熟し過ぎたので合わせて結局10キロばかし。一年で消費出来る量ではないので結局たまっていく一方だけど、…
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